miércoles, 23 de septiembre de 2009

Receta: Cookies! (galletas con pepitas de chocolate)

Cambio de tercio totalmente y os dejo una sencilla receta para hacer Cookies. Y digo sencilla, porque veréis que existen mil y una formas de cocinar estas famosas galletas pero no siempre disponemos de todos los ingredientes aquí en España según qué recetas. Esta, sinembargo, es muy fácil de hacer.


Para 24 galletas necesitas:


- 200 gr. de mantequilla sin sal

- 150 gr. de azúcar blanca

- 150 gr. de azúcar morena

- 2 huevos

- 1 cucharada de levadura en polvo

- 320 gr. de harina de trigo

- 350 gr. de chocolate (en pepitas o trocitos).


Bate la mantequilla con los dos tipos de azúcar. Incorpora los dos huevos y sigue batiendo.

Mezcla la harina con la levadura e incorpóralos poco a poco a la primera mezcla. Amasa bien y añade los trocitos de chocolate.


Cubre la bandeja del horno con papel de hornear. Haz pequñas bolitas y aplástalas en el papel.

Hornea durante 15 ó 20 minutos a 180º. La temperatura y el tiempo podrían variar según el horno.

2 comentarios:

Pepi dijo...

Ummmmmm!!!! te invito a un cafecitooooooo......y nos comemos unas galletitassss.....jajajaja.....que bueno si esque haces de todooooo.....me encanta. Un besote.

Te_Faruru dijo...

ummmm ke ricas, esta me la apunto ke vamos...menuda pinta tienen!!! Este finde caen jiji